晋中面食中外驰名，俗话说“世界面食在中国，中国面食在山西，山西面食在晋中”面食文化源远流长。
晋中名优特产极其丰富，太谷西瓜香甜可口，祁县萍果国宴佳品，平遥牛肉鲜嫩味美，太谷饼香酥软绵，名扬海内外。古色古香的平遥推光漆器，精巧别致的洪山陶瓷，玲珑剔透的祁县玻璃器皿，色佳味美的榆次“怀仁醋”，质地醇香的祁县“六曲香”酒，均为蜚声海内外的名优产品。滋补佳品榆社阿胶畅销全国，远销东南亚。从宫廷流入民间的御用圣药—“龟龄集”和“定坤丹”，被人们誉为“补品大王”、“妇女之宝”。